우리는 모두 건강하게 오래 살기를 바랍니다. 하지만 막연히 알고 있던 '상식'들이 오히려 건강을 해칠 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 오늘은 노화와 장수에 관한 대표적인 오해들을 짚어보며, 건강한 노년을 준비하는 데 필요한 ‘진짜 정보’를 전해드립니다. 1. "공복은 누구나 길게 가지는 게 좋다?" ❌ 공복 상태가 건강에 좋다는 이야기는 간헐적 단식 열풍과 함께 널리 퍼졌습니다. 그러나 무조건 공복 시간을 늘리는 것은 모든 사람에게 해당되지 않습니다. 특히 노년층이나 당뇨병 환자에게 긴 공복은 오히려 저혈당이나 근육 손실을 유발할 수 있어 위험합니다.▶ 특히 노인은 단백질과 에너지 섭취가 중요하므로 일정한 식사 리듬을 유지하는 것이 건강에 더 이롭습니다. 2. "스트레스는 무조건 건강에 나쁘다?" ❌ ..

단백질은 우리 몸의 거의 모든 생리적 과정에 관여하는 필수적인 영양소입니다. 단백질은 세포의 구조를 형성하고, 생화학적 반응을 촉진하며, 면역 체계를 강화하는 등 다양한 기능을 수행합니다. 오늘은 이렇게 중요한 영양소인 단백질의 역할과 기능에 대해 좀 더 자세히 알아보겠습니다.1. 항체 형성 단백질은 면역 계통의 중요한 구성 요소입니다. 항체는 특정 병원체를 인식하고 결합하여 이를 중화시키는 역할을 합니다. 항체는 단백질로 구성되어 있으며, 우리 몸은 항원을 감지하면 이를 제거하기 위해 항체를 생성합니다. 이러한 항체는 감염으로부터 우리를 보호하고 면역 기억을 통해 같은 병원체에 재감염될 경우 신속하게 대응할 수 있게 합니다. 2. 효소 촉진효소는 생화학적 반응을 촉진하는 단백질입니다. 효소는 특정 기질..

1. 단백질이 중요한 이유단백질 섭취가 매력적인 몸매 만들기와 건강 관리에 중요하다는 사실을 알지만 아직까지 단백질 섭취량에만 관심을 갖고 정작 중요한 단백질 권장 섭취법은 모르는 사람이 많습니다. 단백질을 아무리 많이 챙겨 먹어도 올바른 섭취법을 모르면 효율적이지 않습니다. 단백질을 제대로 섭취하는 방법을 알고 몸을 더욱 탄탄하게 챙겨보세요. 우리 몸의 세포 구축과 면역 시스템 강화, 그리고 체내 화학반응 등의 주요한 기능을 수행하는 데 필수적인 영양소가 있습니다. 그 주인공은 바로 단백질입니다. 단백질은 근육, 손톱, 머리카락 등 신체 조직을 구성하고 에너지를 합성하며, 체내 필수 영양소를 운반하는 등 우리 몸의 20%를 차지하는 중요한 영양소입니다. 많은 사람들이 탄수화물을 제한하는 다이어트를 하거..