2024. 8. 20. 12:53ㆍ건강과 영양
건강해지기 위해 손쉽게 선택해서 먹는 비타민들, 카더라 통신에 의해 마치 유행처럼 번지는 특정 식품들, 과연 우리 국민의 건강에 진짜 괜찮은 걸까요? 흔히 제약회사를 통해 유통되는 약국에서 판매되는 약들은 대부분 합성비타민이라고 해도 과언이 아닙니다. 이 글에서는 합성비타민은 어떻게 제조가 되고, 또 그에 따라 우리 몸에 끼치는 영향은 어떤지, 합성비타민을 복용할 시 유의점에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 합성비타민의 제조방법
원유를 정제하면 가장 좋은 1등급이 항공유, 2등급이 휘발유, 3등급이 경유. 등유, 4등급이 미네랄오일, 5등급이 벙커C유, 6등급이 콜타르 바로 이 마지막으로 남겨진 찌꺼기가 콜타르인데, 이 콜타르는 도로를 새로 포장하거나 할 때에 쓰는 끈적끈적한 검은 액체랍니다. 합성비타민은 바로 이 콜타르에서 추출된답니다. 콜타르에서 추출된 비타민에 인공색소, 방부제, 코팅제, 그리고 다른 첨가제를 넣으면 비타민 정제로 둔갑해서 시중에 판매되고 있는 경우가 허다합니다.
2. 합성비타민이 우리 몸에 끼치는 영향
🔸흡수 및 활용성
천연 비타민과 비교했을 때, 합성 비타민의 흡수 및 생체 이용률이 낮을 수 있습니다. 일부 연구에 따르면 합성 비타민의 일부 형태는 천연 비타민에 비해 생체에서 효과적으로 활용되지 못할 수 있습니다.
🔸과다 섭취 위험
합성 비타민을 지나치게 섭취할 경우 과다 섭취로 인한 부작용이 발생할 수 있습니다. 특히 지용성 비타민 A, D, E, K 등은 과다 섭취 시 중독 증상을 유발할 수 있습니다.
🔸영양소 균형 교란
과다한 합성 비타민 섭취로 인해 영양소 균형이 교란될 수 있습니다. 일부 비타민은 다른 영양소의 흡수를 방해할 수도 있으며, 이는 영양 섭취의 균형을 어렵게 만들 수 있습니다.
🔸첨가물 및 부수적 성분
합성 비타민 제품에는 보존제, 색소, 감미료, 백향료 등의 첨가물이 함유될 수 있습니다. 이러한 부수적 성분이 일부 사람들에게 알레르기 반응을 유발할 수 있습니다.
🔸자연 비타민 대비 영향
일부 연구는 자연 비타민이 합성 비타민보다 더 나은 생체 이용률을 가질 수 있다는 주장도 있습니다. 따라서 천연 식품에서 비타민을 섭취하는 것이 최선의 선택일 수 있습니다. 이러한 이유로, 합성 비타민을 섭취할 때에는 적절한 용량과 종류를 선택하고, 영양소 섭취의 균형을 유지하는 것이 중요합니다. 또한 식이영양소를 다양한 식품을 통해 섭취하는 것이 가장 이상적이며, 비타민 및 미네랄이 풍부하게 함유된 식품을 다양하게 섭취하는 것이 중요합니다. 합성 비타민은 영양 섭취의 보충 수단으로 활용될 수 있지만, 항상 식이 요법을 통해 영양소를 섭취하는 것이 더 바람직합니다.
3. 합성 비타민 복용시 유의점
🔸권장 용량을 지켜야 합니다. 과다 복용은 건강에 해로울 수 있습니다.
🔸다양한 종류의 비타민을 함께 복용할 경우, 상호작용이 발생할 수 있으므로 주의해야 합니다.
🔸비타민 제품의 성분표를 읽고, 불필요한 첨가물이나 부수적 성분이 함유되어 있는지 확인해야 합니다.
🔸비타민 보충제나 영양 보충제를 복용할 때에는 의사나 영양사와 상의하거나 전문가의 조언을 구하는 것이 좋습니다. 개인의 건강 상태나 필요에 따라 적절한 영양 보충 방법을 찾는 것이 중요합니다.
출처 : 100년 동안의 거짓말, 랜덜 피츠제럴드
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