단백질은 인체에서 물 다음으로 많은 부분을 차지하는 인체의 주요 구성 성분입니다. 근육과 피부 등을 만들고 각종 면역세포와 호르몬의 원료가 됩니다. 이로 인해 단백질 섭취가 부족하면 얼굴이나 팔다리 등이 푸석하고 탄력이 없어 보입니다. 특히 세포분화가 활성화되는 임신기, 수유기, 성장기 어린이들에게는 단백질 섭취가 매우 중요합니다. 1. 단백질은 어떤 역할을 할까요? 🔸우리 몸의 구성성분 단백질은 근육, 머리카락, 손톱, 발톱, 피부, 혈액등의 구성성분으로 이들의 성장과 유지에 집중적인 역할을 합니다. 호르몬, 효소와 같은 우리 몸의 대사과정을 원활하게 하는 물질의 원료가 되기도 합니다. 또한 우리 몸에 들어온 병원균이나 바이러스와 같은 각종 유해 물질을 물리치는 항체도 단백질로 만들어집니다. 🔸우리 몸..

화장품은 그때 그때 사용할 수 있는 종류들이 제한되어 있다 보니 자칫하면 사용하지 않는 종류들은 방치되기 쉬운데 어느새 보면 유통기한이 지나있을 때가 참 많다. 심지어 화장대 위는 자주 사용하는 것들과 방치되는 것들로 지저분하기 십상이다. 소중한 피부인 우리의 얼굴을 위해 이제 화장품을 분류해서 정리하고 화장대 위를 정리하여 청결한 환경을 만들어 보자. 1. 유통기한 체크하기 식재료처럼 화장품에도 유통기한이 있다. 흔히 화장품은 '다 써야 버린다고 생각하는데, 아직 많이 남았더라도 유통기한이 지나면 과감하게 버려야한다. 유통기한이 지나면 화장품 성분이 변질돼 피부트러블과 접촉성 피부염 등을 유발할 수 있기 때문. 제조 일자를 나타내는 MFD(Manufacture Date)와 유통기한 만료일을 나타내는 E..

80년 전, 식물 기반의 식품과 식물 화합물에서 발견된 영양소인 '식물영양소'는 항산화를 대표하는 물질로 꾸준히 사랑받고 있습니다. 항산화작용이란 마치 귀신을 잡는 해병처럼 활성산소를 제거하는 것을 말하는데 식물이 가지고 있는 고유의 색깔에 따라 조금씩 다른 항산화기능들을 갖고 있는 것이 식물영양소입니다. 다시 말해, 식물영양소(파이토케미컬)란 식물이 해충 등 외부 유해물질에서 자신을 지키기 위해 만들어내는 물질을 총칭하는 개념입니다. 아직은 필수 영양소로 규정되어 있지는 않지만, 몸에 해로운 활성산소를 제거하고 세포 손상을 막아 암과 심혈관 질환 등 각종 질병 예방에 도움을 주기 때문에 '제7의 영양소'라고도 부릅니다. 이 글에서는 색깔에 따른 식물영양소의 종류와 특징을 자세히 살펴보도록 하겠습니다. ..

실내 자전거나 여러 가지 운동 등을 45초 하고 15초 쉬고, 고강도로 힘들게 운동한 다음 15초 쉬고 이런 식으로 운동하는 것이 고강도 인터벌입니다. 최대 심박수가 무려 90프로의 강도까지 높여 쉼을 반복하면서 총 20분이 안 되는 시간으로 아주 짧은 시간에 운동효과를 최대 높이는 것이 HIIT입니다. 이 글에서는 현대인들의 건강에 가장 어려움을 겪고 있는 다이어트와 고혈압, 당뇨, 고지혈증, 인지기능 측면에서 고강도인터벌 운동이 어떤 효과가 있는지 그 과학적 근거를 살펴보도록 하겠습니다. 1. 다이어트와 HIIT 🔹지방은 줄이고 근육은 늘리고 운동하는 사람들이 가장 두려워하는 근손실을 최소화하면서 다이어트 효과도 나타낼 수 있습니다. 🔹애프터 번 효과로 요요를 방지 운동을 마친 뒤 쉬고 있는 중에도 ..

"애프터번 효과(Afterburn Effect)"는 운동 후에도 몸이 추가적인 칼로리를 계속 소모하는 현상을 말합니다. 정확한 용어로는 '과잉 산소 소비 후의 산소 소비(EPOC, Excess Post-exercise Oxygen Consumption)'입니다. 이 현상은 특히 고강도의 운동을 한 후에 더욱 두드러지며, 운동이 끝난 후에도 몸이 회복 과정에서 계속 에너지를 소모하기 때문에 발생합니다. 운동 중에 몸은 ATP(아데노신 삼인산)라는 분자를 에너지원으로 사용합니다. 고강도 운동을 할 때는 몸이 필요로 하는 ATP를 산소를 사용하여 만들어내는 '호흡 작용 대사'로 충분히 공급할 수 없기 때문에, 무산소 대사 과정을 통해 ATP를 생성합니다. 이 과정에서는 젖산(lactic acid)이 부산물로 ..

제1형 당뇨병과 제2형 당뇨병은 당뇨병의 가장 흔한 두 가지 유형입니다. 두 질환 모두 혈당 조절에 문제를 일으키지만, 발생 원인과 관리 방법에 있어서 차이가 있습니다. 1. 제1형 당뇨와 제2형 당뇨의 발생 원인과 관리 방법 제1형 당뇨병(일형 당뇨)은 자가면역 질환으로, 면역 체계가 실수로 췌장의 인슐린을 생산하는 베타 세포를 공격하여 파괴합니다. 이로 인해 췌장에서 인슐린을 거의 또는 전혀 생산하지 못하게 되며, 인슐린은 혈당을 세포 안으로 옮겨 에너지로 사용할 수 있게 하는 호르몬입니다. 제1형 당뇨병은 주로 어린이, 청소년, 젊은 성인에게 발생하지만 어떤 나이에서도 나타날 수 있습니다. 제1형 당뇨병 환자는 매일 인슐린을 주입하거나 인슐린 펌프를 사용하여 인슐린을 체내에 공급해야 합니다. 제2형..